› 壱後屋つっつん大福帳2011年02月08日
2010年01月28日
久々の温泉
あんまり疲れたんで24日には温泉にいきました。
熊本の知り合いに山鹿(平山)温泉を紹介されたけど、多いんであきらめ散策
菊池川が大きく回りこんだあたりの風景
ウチん所もあんまり変わりない田舎なのに
なんで懐かしい感情が沸き起こるのか？
鹿央の古代の森博物館に行く途中の道と
博物館横の遊歩道
結局、植木温泉の昭和苑にお世話になりました。
温泉街でここだけ一軒はずれているから。
けっこう静かで、人も少なくゆっくり入浴できます。
おすすめ…、と言うと人が寄りそうで嫌だなぁ。
ところで、ＮＨＫ-ＦＭの日曜談話室終わってるんだ？
今はキッチュ松尾貴志が司会の番組をやっている。
まぁ、あんまり違和感ないけど。
山下達郎は、大滝詠一との新春放談じゃないからなぁ。
聞く事は聞いたけど、つまらんなぁ。
熊本の知り合いに山鹿(平山)温泉を紹介されたけど、多いんであきらめ散策
菊池川が大きく回りこんだあたりの風景
ウチん所もあんまり変わりない田舎なのに
なんで懐かしい感情が沸き起こるのか？
鹿央の古代の森博物館に行く途中の道と
博物館横の遊歩道
結局、植木温泉の昭和苑にお世話になりました。
温泉街でここだけ一軒はずれているから。
けっこう静かで、人も少なくゆっくり入浴できます。
おすすめ…、と言うと人が寄りそうで嫌だなぁ。
ところで、ＮＨＫ-ＦＭの日曜談話室終わってるんだ？
今はキッチュ松尾貴志が司会の番組をやっている。
まぁ、あんまり違和感ないけど。
山下達郎は、大滝詠一との新春放談じゃないからなぁ。
聞く事は聞いたけど、つまらんなぁ。
2010年01月28日
保水実験・整地編
区画を区切って
葉を分け、収穫済みの枝を除き
こんな感じで両端に等間隔で並べ
ひとまず仕上がり
さて、こっからが進まないんだけどね。
ペットボトルのキャップからは、土が必要な分だけ水を吸い取るから。
二日たっても、ほとんど減ってない。
結果でるまで、しばらく掛かるね、こりゃ。
ちょっと、別口の実験でもやってみよう。
2010年01月28日
保水実験・下準備編
前回一応の結果がでた粉
今回は潅水を想定して、さらに濃度を薄く設定しとります。
比率はナイショ。
いや、たまたま上手い具合に影になった(笑)。
ペットボトルのキャップに穴を開け
使用時まで仮にふさぎます
左より、空、粉だけ入れる、水500㏄に溶かす
さぁ、実験開始だ！
と思ったら、畝が片付いてませんでした。つづく。
2010年01月28日
あぁ、もったいない！？
26日はふたたび潅水を
枕崎産かつお…廃液を今回も５㎏潅水
一緒に丸富さんのバイオアクトも潅水
いやぁ、前回は聞き始めが２番の花芽と一緒になったんで。
実際どっちの由来か不明だったけど。
今回で明確に効き目を確認できました。
母親に言わせれば、菓子かと思うほどに甘いそうで。
現場経験の浅い者でも一応の結果は出せたね。
実際、丸富さんにお願いして、糖度調べてもらうかね。
かつお…廃液は金網で濾しました。
吸い込む時にホースに詰まるんですよ、コレが。
砂みたいに水面に浸けてサラサラと解けませんから、
コップで掬って金網の上から掛けるのを繰り返し。
しかし、なんで農協出しなんだ。
自分の名前でも売れるじゃないか？
農協では美味かろうが不味かろうが評価は一緒だし、
しかも農協出しじゃコストなんか掛けたくもない。
でも、埋もらせたくないなぁ。
その日の晩は楽市楽座で三潴・大城地区農協青年部の懇親会。
なぜかホワイトベリーの人と一緒になりました。
枕崎産かつお…廃液を今回も５㎏潅水
一緒に丸富さんのバイオアクトも潅水
いやぁ、前回は聞き始めが２番の花芽と一緒になったんで。
実際どっちの由来か不明だったけど。
今回で明確に効き目を確認できました。
母親に言わせれば、菓子かと思うほどに甘いそうで。
現場経験の浅い者でも一応の結果は出せたね。
実際、丸富さんにお願いして、糖度調べてもらうかね。
かつお…廃液は金網で濾しました。
吸い込む時にホースに詰まるんですよ、コレが。
砂みたいに水面に浸けてサラサラと解けませんから、
コップで掬って金網の上から掛けるのを繰り返し。
しかし、なんで農協出しなんだ。
自分の名前でも売れるじゃないか？
農協では美味かろうが不味かろうが評価は一緒だし、
しかも農協出しじゃコストなんか掛けたくもない。
でも、埋もらせたくないなぁ。
その日の晩は楽市楽座で三潴・大城地区農協青年部の懇親会。
なぜかホワイトベリーの人と一緒になりました。
2010年01月21日
狂い咲きストロベリーフィールド
19日はハウスに行くと、まぁコレが良くイチゴが熟れてるんですね。
試しに一つ二つ食べると、また良く甘味が乗ってて、
さすが、魚の油の効果か？と思ったんですが。
考えれば、潅水三日目でそこまで効果が出る訳もない。
なんのことはない、２番の実がなっただけでした。
それでも数は多いんだから、魚か？と期待していたものの。
次の日に出荷するとどこの家も沢山出していて。落胆ですな。
…いや、データが取れない方が。
はぁ、撤花が間に合わない。
前回に撮った所の比較
なぜか引いて撮って比較になっとらん。
おかげで、潅水実験は数日先送り。
実がなるのが落ち着いてやろう。
20日は、髪切ったので久々久留米にでました。
床屋は東町だから、池町川沿いに食事する店くらいあんだろうけど。
車できたから酒も飲めん。つらいもんだね。
試しに一つ二つ食べると、また良く甘味が乗ってて、
さすが、魚の油の効果か？と思ったんですが。
考えれば、潅水三日目でそこまで効果が出る訳もない。
なんのことはない、２番の実がなっただけでした。
それでも数は多いんだから、魚か？と期待していたものの。
次の日に出荷するとどこの家も沢山出していて。落胆ですな。
…いや、データが取れない方が。
はぁ、撤花が間に合わない。
前回に撮った所の比較
なぜか引いて撮って比較になっとらん。
おかげで、潅水実験は数日先送り。
実がなるのが落ち着いてやろう。
20日は、髪切ったので久々久留米にでました。
床屋は東町だから、池町川沿いに食事する店くらいあんだろうけど。
車できたから酒も飲めん。つらいもんだね。
2010年01月19日
妖怪の父に黙祷！
先日、声優の田の中勇さんが亡くなられ。
その喪も明けぬ内に郷里大輔さんも亡くなれた。
目玉おやじ
牛魔王
また拾わせていただいたけど。
田の中さんは年もあるんだが、郷里さんはまだ若くしての事で残念でしかない。
郷里さんとしては個人的にはパトレイバーの山崎だが、いい顔してるんで牛魔王を。
ただご冥福を祈るばかりです。
その喪も明けぬ内に郷里大輔さんも亡くなれた。
目玉おやじ
牛魔王
また拾わせていただいたけど。
田の中さんは年もあるんだが、郷里さんはまだ若くしての事で残念でしかない。
郷里さんとしては個人的にはパトレイバーの山崎だが、いい顔してるんで牛魔王を。
ただご冥福を祈るばかりです。
2010年01月19日
いったん終了
九日目にして、いったん実験終了。
目に見えた変化がないんで、考察や反省などを経て、再開するけど。
イチゴ耕地にはアンプルで試験投与に行くけど、
保水実験は条件を変えてもう一度実験はする。
だいたい要領つかポイントは解ってきたから。
2010年01月17日
良い物食わせんと仕事せん
イチゴだって生き物だから、美味しい実をならせるには栄養は与えないとね。
んなもんで鹿児島産かつお…の廃液。正月明けに買って、やっと使うヒマが出来た。
フタを開けると、気温に関わらず解けたチョコレートみたいにドロっとした油が。
色々細かい沈殿物が入ってるんだけど、時間がなかったんで濾さずに使ってしまった。
初めてなんで適正な濃度もわからないんで。
潅水する時の、薄く回数を多く散布のやり方に従い、20kgから5kgを小分け。
20ℓの水に溶かし、水と一緒にパイプで流します。
味が乗らない高設栽培でも味がのる。そんな液肥なんですがね。
濃度が高いと、栄養が樹のほうに取られるという難題が。
一番が終わったばかりだし、株全体を再建したいんだから、個人的には濃いくてもいいんだけどね。
しかし、不純物の濾し取りかぁ…。
アスパラ屋さんが大量に取ってたけど、あちらはどう濾してたっけ？
んなもんで鹿児島産かつお…の廃液。正月明けに買って、やっと使うヒマが出来た。
フタを開けると、気温に関わらず解けたチョコレートみたいにドロっとした油が。
色々細かい沈殿物が入ってるんだけど、時間がなかったんで濾さずに使ってしまった。
初めてなんで適正な濃度もわからないんで。
潅水する時の、薄く回数を多く散布のやり方に従い、20kgから5kgを小分け。
20ℓの水に溶かし、水と一緒にパイプで流します。
味が乗らない高設栽培でも味がのる。そんな液肥なんですがね。
濃度が高いと、栄養が樹のほうに取られるという難題が。
一番が終わったばかりだし、株全体を再建したいんだから、個人的には濃いくてもいいんだけどね。
しかし、不純物の濾し取りかぁ…。
アスパラ屋さんが大量に取ってたけど、あちらはどう濾してたっけ？
2010年01月17日
七日八日
ははは、困ったね。変わらなくてはなぁ。
七日目
八日目
写真は使いまわしじゃないよ。
んも～、ちっとも変わらないじゃない～？
と思っていたんだが、たまたま転げ落ちて半日常温に晒されたイチゴがあったんで比較。
…え？こんなに傷むんだっけ？今日は10℃～13℃位だったし…。
温度か？乾燥か？保水実験の成果か？本人が驚いている次第だけど。
七日目
八日目
写真は使いまわしじゃないよ。
んも～、ちっとも変わらないじゃない～？
と思っていたんだが、たまたま転げ落ちて半日常温に晒されたイチゴがあったんで比較。
…え？こんなに傷むんだっけ？今日は10℃～13℃位だったし…。
温度か？乾燥か？保水実験の成果か？本人が驚いている次第だけど。
2010年01月15日
五日六日
変化が現れないまま進行
五日目
４切れあるんだから、下二つを裏返す。
時間で傷んだのか、擦れて傷んだのか？
六日目
変化なし。
まぁ、普通の保湿処理してない採っただけの玉なんて、もう持たないからなぁ。
だからって、喰えと言われても喰えないけど。
さらに変化のない0％スライス。
コラ、ちょっとは変われ！張り合いのない！
ちなみに本来は、モチやケーキに入れて食感を向上させる使い方をするんだけどね。
自動モチ搗き器で搗いた分。
生産者の誇りを損なうが、モチなんていっぺんに搗いても食べきれないし。
長期間保存しても、カビるし固くなるんだよ。
五日目
４切れあるんだから、下二つを裏返す。
時間で傷んだのか、擦れて傷んだのか？
六日目
変化なし。
まぁ、普通の保湿処理してない採っただけの玉なんて、もう持たないからなぁ。
だからって、喰えと言われても喰えないけど。
さらに変化のない0％スライス。
コラ、ちょっとは変われ！張り合いのない！
ちなみに本来は、モチやケーキに入れて食感を向上させる使い方をするんだけどね。
自動モチ搗き器で搗いた分。
生産者の誇りを損なうが、モチなんていっぺんに搗いても食べきれないし。
長期間保存しても、カビるし固くなるんだよ。
2010年01月13日
実験三日四日
観察日記三日四日目
いけないね、夏休みも怠ける子だったよ。
三日目
四日目
スポンジのマットを引き、痛まないようにはしたけど。玉は動くね。
四日目の10％
四日目の0％
なにっ!?理屈じゃ保水力の一番ある10％に傷みが…!?
いや、言葉を飾らないでもいいや、腐敗が。
う～ん。
置いてる場所が、冷蔵庫でもまともに吹き出し口から風が当たるところだし。
スライスの0％は、水分とんで乾いてんじゃないの？
乾燥してるし、設定温度が4℃だから雑菌も繁殖しないし。ミイラ状だということだろうね。
むしろ、この悪条件でも保湿するだけでも発見か。
切らないで丸ごと浸けりゃ良かったね。
実験は続くよ、腐敗するまで。
いけないね、夏休みも怠ける子だったよ。
三日目
四日目
スポンジのマットを引き、痛まないようにはしたけど。玉は動くね。
四日目の10％
四日目の0％
なにっ!?理屈じゃ保水力の一番ある10％に傷みが…!?
いや、言葉を飾らないでもいいや、腐敗が。
う～ん。
置いてる場所が、冷蔵庫でもまともに吹き出し口から風が当たるところだし。
スライスの0％は、水分とんで乾いてんじゃないの？
乾燥してるし、設定温度が4℃だから雑菌も繁殖しないし。ミイラ状だということだろうね。
むしろ、この悪条件でも保湿するだけでも発見か。
切らないで丸ごと浸けりゃ良かったね。
実験は続くよ、腐敗するまで。
2010年01月11日
実験二日目
一晩たった様子。う～ん、見た目に全然変化ナシ。
…ま、冷蔵庫の中だし。普通においていても三日は変化しないし。
でも、0％のスライスしたイチゴよりイチゴの香りが…。
あまおうって新しいうちは匂いはしないからね。内部ではそれなりに発酵が進行してるってことだ。
普通、出荷した後は発酵まで責任取らないからね。思わぬ情報収集になった。
ちなみに5％もひとつ匂う。たぶん薄い奴だろうな。
考えれば、半円球とスライス物では、質量的に水分含有量が違うじゃないか。
0％はその場で比較対象に思いついたんだが。こんな実験ではすべてスライスにすべきだな。
転がる半円も、底で擦る部分が傷むから、ちょとパック用のマットを引いておくか。
2010年01月10日
初詣
今年の初詣は、まず久留米の水天宮に。
地元に根を貼って商売するんだと、必死に念じる。
ちなみにおみくじは大吉。友人も大吉で、大吉の数を増量してないか？(笑)
佐賀県はみやき町中原の綾部八幡に。
風力利用でアレコレしたいんで、こちらも祈る。
もう夜中だったんで写真はよそから借用。
帰りによった大木町のイオンにて月を眺める。
携帯だと小さいんだけど、見た目はまだ大きかった。
次の日は日田市の若宮八幡と大原八幡に。
さすが山の中、あんまり寒いんで写真取り忘れた。こちらも拝借。
その次の日は高良大社。
日によって相方が違うんで、あちこち行きました。
なんかね。
もう正月２日から仕事だったんで、休んだ実感ないや。
2010年01月10日
保水保持実験開始
12月15日の最後にあった写真の続き。
最近コマーシャルでもおなじみの食材を流用して、どこまで保水力があるかの実験。
この小分けしたですね。
一応糖度を測ると重量比10％で3.6、5％で1.8とでました。
実際になめても、ほとんど甘味は感じません。
イチゴを三等分した図。
10％と5％でいいやと思ったけど、全然使用しないのも比較対象にしないとね。
水に溶かす粉ですね。
今回は200㏄の水に溶かしますから、それぞれ20ｇ10ｇでわけました。
まぁ、水温のせいか溶け残ります。もっと薄くいいかな？
三等分したイチゴを浸して表面の水を切り、シャーレ代わりのパックに並べます。
水の切り方も考察が要りそうですね。
成分まで吸い取らせとりゃせんか気がかり。
以上、未使用・10％・5％を用意し冷蔵庫で保管。
水分の乾燥具合を追っていきます。
結果がでれば、アンプル・潅水と実用化に進みます。
最近コマーシャルでもおなじみの食材を流用して、どこまで保水力があるかの実験。
この小分けしたですね。
一応糖度を測ると重量比10％で3.6、5％で1.8とでました。
実際になめても、ほとんど甘味は感じません。
イチゴを三等分した図。
10％と5％でいいやと思ったけど、全然使用しないのも比較対象にしないとね。
水に溶かす粉ですね。
今回は200㏄の水に溶かしますから、それぞれ20ｇ10ｇでわけました。
まぁ、水温のせいか溶け残ります。もっと薄くいいかな？
三等分したイチゴを浸して表面の水を切り、シャーレ代わりのパックに並べます。
水の切り方も考察が要りそうですね。
成分まで吸い取らせとりゃせんか気がかり。
以上、未使用・10％・5％を用意し冷蔵庫で保管。
水分の乾燥具合を追っていきます。
結果がでれば、アンプル・潅水と実用化に進みます。
2010年01月05日
武士道とは
うう、山田屋さんに指摘されてしまった。なんも書けてないです。
まぁ、自分のヒネた視点で、武士道とは何か考察していきます。
どのくらいヒネってるかと言うと、このくらいヒネってますが。
http://www.youtube.com/watch?v=_eV3dt1yebk&feature=related
どうも、対象単体だけでは物を語れない。
ことなる視点からも立体的に見ないと、調べ物が出来ないんですね。
順次整備していきます。
まぁ、自分のヒネた視点で、武士道とは何か考察していきます。
どのくらいヒネってるかと言うと、このくらいヒネってますが。
http://www.youtube.com/watch?v=_eV3dt1yebk&feature=related
どうも、対象単体だけでは物を語れない。
ことなる視点からも立体的に見ないと、調べ物が出来ないんですね。
順次整備していきます。
2010年01月05日
2009年12月24日
進まない…汗
どうも週一回で更新のペースになってしまいますね。
正月前なんで色々ありますからね。
書きたい事は浮かぶけど、そのまま現状に流されちゃいます。
今日みかけた面白そうなもの
こちらは気圧計だそうです。子供用の工作コーナーにありました。
中身はこのようなガラス容器と充填用の注射器とチューブが。
中に食紅で色をつけた水を充填します。
右側の管に途中まで入った水が周りの気圧により上下し、雨の近づくのがわかるんですね。
あてにならない天気予報よりで、これでゲリラ豪雨でも…。
冬場にゲリラ豪雨はないけどね。
夕方何気に見てみると、球の中の水位より管の水位が下がってました。
明日は、晴れでしょうね。
返事がないのが良い返事とは言うけど。役に立つ所を見てみたいもんです。
正月前なんで色々ありますからね。
書きたい事は浮かぶけど、そのまま現状に流されちゃいます。
今日みかけた面白そうなもの
こちらは気圧計だそうです。子供用の工作コーナーにありました。
中身はこのようなガラス容器と充填用の注射器とチューブが。
中に食紅で色をつけた水を充填します。
右側の管に途中まで入った水が周りの気圧により上下し、雨の近づくのがわかるんですね。
あてにならない天気予報よりで、これでゲリラ豪雨でも…。
冬場にゲリラ豪雨はないけどね。
夕方何気に見てみると、球の中の水位より管の水位が下がってました。
明日は、晴れでしょうね。
返事がないのが良い返事とは言うけど。役に立つ所を見てみたいもんです。
2009年12月17日
名月 宮の陣ビジネスプラザ
雁が鳴いて飛んで行かぁ…。
ギャグのネタとしての国定忠治、名月赤木山だけど。
こんなことばかり書くからワカランと言われるんだろうが
短い間だけど、楽しく勉強させていただきました。
そして、多くの人に出会えました。
まだゆっくり色々と話したかったですねぇ。
後々お伺いさせていただきますが。今はしばしの別れを惜しみます。
お疲れ様でした。飲みますかね。
ギャグのネタとしての国定忠治、名月赤木山だけど。
こんなことばかり書くからワカランと言われるんだろうが
短い間だけど、楽しく勉強させていただきました。
そして、多くの人に出会えました。
まだゆっくり色々と話したかったですねぇ。
後々お伺いさせていただきますが。今はしばしの別れを惜しみます。
お疲れ様でした。飲みますかね。
テスト
